南部杜氏
南部杜氏伝承館
酒造りの技と心を伝える
古くから伝わる酒蔵を解体復元し、今では建てることが難しいといわれる土蔵造りの歴史的にも文化的にも貴重な建物です。
南部杜氏による酒造りの伝統文化を保存・伝承する施設で、内部には直径2メートルの酒仕込み用おけや、各種の酒造用品をはじめ、酒造りにまつわる蔵内行事のミニチェアなども展示しています。
また、大型スクリーンによる貴重な昔ながらの酒造り記録映画の上映などで、南部杜氏の歴史や酒造りをわかりやすく紹介しています。
南部杜氏とは・・・
南部杜氏は、越後杜氏、丹波杜氏とならび、日本三大杜氏の筆頭に数えられる洗練された酒造りの技を受け継ぐ職人たちです。
石鳥谷は「南部杜氏のふるさと」として、藩制時代より南部の酒造り330年余の歴史を担いつづけてきました。
そして、現在もなお南部杜氏は、日本各地の酒蔵で活躍しています。
所在地
〒028-3171 岩手県花巻市石鳥谷町中寺林7-17-2 道の駅石鳥谷内
電話 0198-45-6880
ファックス 0198-45-6860
開館時間
午前8時30分から午後4時30分
休館日 12月29日から1月1日
入館料
一般 400円（350円）
高校・大学生 250円（200円）
小・中学生 200円（150円）
注1 （ ）内は20名以上の団体料金
あんない
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