南部杜氏伝承館
南部杜氏伝承館について
※2023年7月15日（土曜）リニューアルオープンしました。
実際に酒蔵として使われていた土蔵を解体し、移築復元した貴重な建物です。
リニューアルオープンにあたり展示内容を一新し、入館無料の観光施設として生まれ変わりました。
館内には試飲コーナー（有料）があり、試飲した日本酒は隣接する「酒匠館」にてお買い求めいただけます。
南部杜氏とは
南部杜氏は花巻市石鳥谷町を拠点とする、日本酒を造る杜氏集団のひとつです。
石鳥谷は美しい自然とうまい米、うまい水に恵まれ、古くから酒造りが盛んに行われてきました。それに伴って酒造りの技術者である杜氏も多く輩出され、日本でも有数の杜氏集団へと成長していったのです。
新潟県の越後杜氏、兵庫県の丹波杜氏とならび、日本三大杜氏に数えられる南部杜氏。
その里である石鳥谷は、酒造りの文化を保持し、長く後世に伝え、その育成に力を注いでいます。
展示紹介
南部杜氏と酒造りの歴史などを紹介したパネルや、酒造用具などを展示しています。
また、有料で日本酒が試飲できるコーナーや大型スクリーンを設置。昔ながらの酒造りを鑑賞しながら、南部杜氏が造った日本酒を味わうことができます。
施設案内
- 所在地：花巻市石鳥谷町中寺林7-25-1
- 開館時間：午前9時から午後4時30分まで（試飲は午後4時まで）
- 休館日：12月29日から1月1日
入館に関するお問い合わせ
南部杜氏伝承館
- 電話番号：0198-29-5768
- ファクス番号：0198-45-6860
担当
産業係
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このページに関するお問い合わせ
石鳥谷総合支所地域振興課
〒028-3163 岩手県花巻市石鳥谷町八幡第4地割161番地（石鳥谷総合支所庁舎1階）
地域づくり係 電話：0198-41-3441 ファクス：0198-45-3733（代表）
産業係 電話：0198-41-3442 ファクス：0198-45-3733（代表）
建設係 電話：0198-41-3443 ファクス：0198-45-3733（代表）
地域支援室 電話：0198-41-3444 ファクス：0198-45-3733（代表）
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