有毒植物による食中毒にご注意ください

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ページ番号1011985  更新日 令和2年5月1日

有毒植物による食中毒にご注意ください

例年、特に春先から初夏にかけて、有毒植物の誤食による食中毒が多く発生しています。本年もスイセン、バイケイソウ等の有毒植物の誤食による食中毒が報告されています。

食用と確実に判断できない植物については、「採らない、食べない、売らない、人にあげない」ようにしましょう。

詳細については、厚生労働省のホームページ(下記リンク)よりご確認ください。

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