「食と手仕事」のロケーション

食と手仕事

「食と手仕事」のロケーション一覧です。

わんこそば

花巻は「わんこそば」の発祥地です。その昔、南部の殿様が花巻城に立ち寄った時、お椀に一口分だけそばを出したところ、美味しいと何杯もお代わりをしたことに由来しています。

花巻でわんこそばが食べられるお店

• やぶや 花巻市吹張町7-17 （電話 0198-24-1011）
• 嘉司屋 花巻市東町2-19 （電話 0198-22-3322）
• 山猫軒駅前店 花巻市胡四王1-3-3 （電話 0198-31-2013）
• 道奥金婚亭 花巻市西宮野目11-88 （電話 0198-26-2250）

花巻人形

享保年間(18世紀初)から作り始めたといわれる土人形です。節句に飾る内裏びな、縁起物、風俗物まで、その種類は1,000種とも1,500種ともいわれています。

白金豚

全国から注目されるブランド豚肉です。飼育、配合から出荷まで一貫体制で生産しており、肉質はやわらかでジューシーです。

エーデルワイン

フランスボルドー地方に似た大迫の気候風土を生かし、戦後からブドウ栽培が盛んに行うようになり、昭和49年に、株式会社エーデルワインを設立しました。

ガラス体験工房森のくに

吹きガラスや、色ガラス棒を溶かして作るトンボ玉、電動ペンを使ってコップに絵を描くハンドグラヴィールなどの製作体験ができます。

成島和紙

日本北限の和紙として知られ、300年以上の歴史を持っているのが成島和紙です。成島和紙工芸館で紙づくりが本格化する冬期間は、紙すき作業も見学できます。

ホームスパン

羊毛を手織りした英国生まれの織物です。手織りならではのやわらかな風合いが人気です。