銀河のしずく関連の取り組みをお知らせします

「銀河のしずく」とは

「銀河のしずく」は平成28年から岩手県内で作付が始まった県オリジナル水稲品種です。
炊き上がりが白く、つやのあるお米です。大きい粒やほどよい粘り、かろやかな食感が調和し、バランスの取れた食味が特長です。

花巻地域銀河のしずく栽培研究会

花巻市内では、銀河のしずく生産者・岩手県・JAいわて花巻・花巻市で構成される「花巻地域銀河のしずく栽培研究会」が適期に栽培指導会を開催し、日ごろからさらなる美味しさを求め、高品質で良食味な米の生産に取り組んでいます。

銀河のしずくPR動画

銀河のしずくを市内外に広くPRするため、農業関係団体で構成される「花巻市農業振興対策本部米穀振興部会」において、令和3年度にPR動画を作製しました。

下記のリンクから視聴できますので、ぜひご覧ください。

facebookのはなまき農業応援隊の動画投稿ページへ移動します。

• 銀河のしずくPR動画（外部リンク）

米の食味ランキング

日本穀物検定協会が主催する「米の食味ランキング」において、最高評価である「特A」を2018年以降、連続して獲得しています。

• 米の食味ランキングと銀河のしずくの評価について(内部リンク)