学校給食のパンの破損について

学校給食のパンの破損について

令和7年2月5日（水曜）、市内の学校給食において提供したパン1個に、一部破損がありました。

発生後、関係機関と調整を図り、再発防止に努めております。

発生日時

令和7年2月5日（水曜） 

発生場所

市内小学校

経緯

• 給食の配膳時に、袋入りパンの袋とパンの一部が破損しているものが1個見つかった。
• 破損したパンを市教委から製造業者へ返品し、製造業者が当該パンを検査機関へ検査依頼した。
• 2月12日、製造業者より、検査の結果、パンの破損はネズミによるものであったとの報告があった。
• 安全が確認されるまでパンの提供は一時停止し、米飯に切り替え提供している。
• 現時点において、健康被害は確認されていない。

今後の対応

• パンの提供に支障がないことが確認できるまで、パンの提供は中止する。
• また、当該パン製造業者に対し、再発防止策について確認するとともに、あらためて衛生管理の徹底を要請する。